庆祝大酒店成立十周年征文稿

庆祝大酒店成立十周年征文稿

如歌十年，更谱新曲－－致青岛大酒店辉煌十年
十年前的那个九月，阳光依旧温暖轻风瑟瑟渐凉的秋天，低矮的墙上爬满了紫绿色的紫藤花叶，繁花尚未散尽，却有一批有着长远目光的创业者开始在这里播撒辛勤的汗水。当时正是青岛旅游酒店行业刚刚起步的时候，全市尚无一家正统的五星级酒店，当时位处香港中路、按三星级标准建成的青岛大酒店横空出世，很好的抓住了这个时机，吸引了众人的目光。
终于在1997年9月8日，在鞭炮声声和众人期盼的目光中，青岛大酒店成立了！从此，这片七亩之地之上，便承载了一辈人沉甸甸的希翼，他们用自己的热情和信念，在这片土地上洒下辛勤的汗水灌溉这粒充满希望的种子。一辈辈人开始书写一部拼搏奋斗的创业史、一部稳步发展的成长史、一部壮大强盛的光荣史。
自开业以来，大酒店始终坚持“一诺如山，众望必孚”的企业精神和“酒店效益第一、宾客利益至上”的服务理念，在集团公司的正确领导下，在省市旅游管理部门的业务指导下，在社会各界朋友的关注下，不断深化改革，适应市场，锐意进取，勇闯难关，探索出了一条自主经营、自我约束、自我发展的成功之路。
春华秋实，岁月如歌。十年，在历史的长河中只是一朵湍沥的微小浪花，但这十年的风风雨雨、漫漫征程，却成就了大人敢于拼搏、不畏艰难、顽强进取的坚强品格！旧日的时光，一如陈卷，打开的瞬间，旧尘漫无边际的散开。微眯了眼，定晴去看，已然是心中最祈望的图景了。原来，打开的旧事，拂去旧尘，在此刻也是如此清晰。回首过去，那些艰苦创业的元老们，无不清晰地记得创业过程中的那些坎坎坷坷！那些苦辣酸甜！正是有了许多这样对酒店无私奉献、坚决支持，才使得大酒店从刚开业的举步为艰，脚踏实地的一步一个台阶，一点点走向辉煌、迈向成功。
就似如今的客房部洗衣房主管董世辉，是从中山路小就开始跟随酒店打拼的元老级员工，先担任青岛大酒店娱乐部调音师、副主管，被派到日照大酒店担任娱乐部经理。后因酒店工作需要，又将其从日照调回青岛，担任客房部洗衣房主管。面对频繁的工作岗位调整，董世辉始终没有一句怨言，发扬着哪里需要哪里搬的“砖块”精神，在自己的每个岗位上都干的兢兢业业、有声有色，尤其是管理酒店洗衣房之后，更是认真钻研业务、提高洗涤水平，为酒店节省了大量资金成本，也为酒店的发展壮大立下汗马功劳。
俗话说“水火无情”，有时候因为酒店自身或者客人的原因，酒店经营过程中也会经常发生一些让人料想不到的意外事件，但每当酒店遇到突发事件和危险时刻的时候，也总有很多优秀员工挺身而出，不顾个人安危，维护酒店利益。夏天，监控中心的烟感警报器急促的响了起来，显示十三楼一个房间内的浓烟过量。时任客房部主管的于清源接到紧急通知后，第一个到达楼层，发现该房间内的浓烟已经从门缝中飘了出来。看到这种情形，于清源果断冷静的拉下了十三楼的电闸，切断电源。随后闻讯赶来的周清和陈海宾，奋勇向前，默契配合，一人打开房门，一人提着灭火器冲进房间。此时房间内已是浓烟缭绕，呛得人直流眼泪，难辩方向，火焰张扬的跳跃着。但三人毫不退缩，无畏地与浓烟及火焰做着战斗，并最终将其制伏。事后查明，是事发房间内的客人外出时未关闭房内的饮水机，导致饮水机自燃着火，引燃房内桌子。多亏扑灭及时，将一场火灾扼杀在萌芽状态，否则火势再引燃引爆旁边的电视机的话，给酒店造成的损失将不可估量……
还有在的时候，十五楼的一根注水管因为使用年限较长，产生锈蚀，在巨大的水压之下，注水管爆裂，强大的水流瞬间趟到了整个楼层，浸湿了地毯。面对如此突然的情况，工程部人员全员出动，立即对爆裂水管进行抢修，避免进一步损失。酒店领导也迅速赶到现场，一边指挥，一边和员工一起撸起袖子抢险。在工程部的牵头之下，楼层、保洁、保安等各岗位的员工也积极配合，齐心协力，明确分工，很快就控制了现场。随后大家又一起在最短的时间内对现场进行了恢复，尽量将这次险情对酒店营业的影响降到最低。通过这次突发事件对我们的考验，说明了我们酒店拥有一支能够面对困险，富有凝聚力、作战力的优秀员工队伍。
青岛大酒店自开业以来，始终高度重视质量监督管理工作，坚持“质量是企业生命，服务是酒店灵魂”的观念，实施目标化管理，向管理要效益。在管理上不断吸取国内外先进管理经验，健全先进的管理体系，实施目标化管理。严格实施目标成本责任制，将各项营业指标及成本费用指标，分解落实到各部门及班组，坚持硬指标、严考核、硬兑现，确保完成各项重点营业指标和成本费用的控制。酒店还在分别通过iso9001质量及iso14000环境管理体系认证，依据体系制定了详细的《质检细则》、《员工手册》、《岗位作业指导书》、《大酒店各岗位职责》等大酒店管理制度和操作准则，并严格贯彻执行。在严格科学的管理之下，十年来青岛大酒店曾荣获“省旅游局消费者信得过单位”、青岛市旅游局首批“青岛市十佳饭店”称号、“山东旅游细微服务达标企业”、“入境旅游接待先进单位”和“青岛市诚信星级饭店”等多项荣誉称号。，“非典”肆虐，全国旅游环境一片萧条，但是大酒店作为青岛市特别指定的接待单位，依然正常接待来自北京、山西等地区的四方宾客，这充分显示出了旅游局及社会各界对大酒店严格的卫生管理的信任。
大酒店的口碑越来越好、知名度越来越高。可以说，过去的十年是大酒店，从小到大，由弱到强，不断发展壮大的十年，是大酒店市场意识、服务意识、竞争意识显著增强的十年，是大酒店管理水平逐步向程序化、标准化、国际化迈进的十年。
十年的磨砺，在人辛勤汗水的灌溉之下，青岛大酒店逐渐从一粒不起眼的小种子成长为一棵葱郁的参天大树。在酒店刚开业之际，酒店领导已经清晰地意识到随着青岛旅游资源的不断开发，青岛旅游市场的竞争必将日渐激烈，酒店必须披荆斩棘，快步前进，乘势而上，才能站住脚跟，占领市场。于是酒店的决策层冷静分析了市场形势，审时度势，一直在不断投入资金，对酒店硬件进行升级及改造，以求挖掘出酒店的经营潜力，谋求最大的经济效益。在十年的经营的过程中，酒店先后多次投巨资1500余万元，对酒店前厅大堂、二楼餐厅、办公会议区域、娱乐休闲场所进行了大规模的改造装修，还在客房内及各区域添加更换了很多设施设备，提高了酒店档次和接待能力，力求在每个细微之处都能体现出对宾客人性化的关怀。经过改造后的大堂的布局更显合理宽敞，室外景色一览无遗，阳光从落地窗户懒洋洋的爬进来，罩在大堂吧轻松惬意喝着咖啡的客人身上，何等心旷神怡的情景？大酒店的客房数从开业初的87间，增加到了现在的208间。酒店于上半年将原来档次较低的11f、12f经济型客房改造成了标准较高的行政客房；于上半年将原7f、8f办公区和写字间改造成了行政客房，以满足高档商务宾客的需求。另外还先后对13f－15f客房的房间、卫生间进行了改造。同时，逐步对客房设施设备加以改进，以求为客人提供更加人性化的服务。餐厅也更具特色，更加典雅，百味坊餐厅和10个风格各异的大小包房，可同时容纳480人就餐。会议室现有设施先进的大小4个会议、洽谈室、vip室，功能齐全。酒店为增强会议接待能力，将原来设在3f的四道保龄球室改造成一个可容纳300人的大会议室，并引进专业会议设备，使会议效果达到最佳。夜总会和其他商务休闲场所的接待档次也越来越高。以上的这些数字及改造成果，说明青岛大酒店的建设和经营正呈现着良好的上升势头，酒店正向着专业化、高端化的方向发展。而且酒店还有着广阔的上升空间。
12月8日，也注定是要载入大酒店光辉史册的一页！经过酒店领导深思熟虑的探讨、全体员工紧锣密鼓的准备，终于在这一天，青岛大酒店正式被山东省旅游局评定为四星级涉外酒店。
“回想起去年评定四星那段时间的紧张历程，现在依然历历在目。酒店各部门当时都空前的具有凝聚力，几乎酒店的每个员工每天都会自愿的加班加点，积极筹备上四星之前的一些准备整改工作，忙的时候一天只吃一顿饭，那个时候自己的工作激情，回想起来连自己都觉得惊诧。连着好几天加班到有家不回，晚上12点之前没睡过觉，但我们以苦为乐，激情不减，直到永远！”质检部主管鞠苗苗如是说。
现餐饮部经理朱霞是从酒店筹建时就入店工作的元老级员工，那个时候他们正因公在济南出差。当酒店被正式荣膺四星的喜讯通过电话传到他们耳中的时候，这批对酒店有着深厚感情的老员工紧不住热泪溢眶，遥举酒杯，为的辉煌痛饮一番！
是的，酒店荣膺四星，让所有人的期盼又有了一个升华。但是我们并没有因此骄傲自满，固步自封，因为酒店管理层清晰的意识到：“顾客满意”是酒店永恒的主题，服务业是一个特殊的行业，所面对的对象是有思想有智慧的人，优质的服务能使宾客真正得到良好的享受，因而酒店会得到赞誉，并不断提高信誉形成品牌。十年来，为了能使酒店拥有与硬件设备相匹配的软件服务，酒店也采取了很多措施，不断改进和提高服务质量，提倡亲情细微化服务，一切从顾客的角度出发，创造和留住每一个顾客。在升到四星级酒店之后，为了带动与提高酒店的服务水平和服务质量，酒店更是选送了两名优秀员工参加了“国际金钥匙组织”的培训，并顺利通过考核。希望可以将“金钥匙”竭尽全力的个性化服务理念引进酒店，带动全酒店水平的上升。
真诚服务情，酒店的服务项目有限，对客人的真诚无限。也许我们不能做到无所不能，但是我们会竭尽所能让客人满意，给宾客提供最周到、最优质的服务。只有把客人当成自己的亲人，才能赢得客人的信赖，大酒店大堂副理贾夏辉用自己的行动很好的诠释了这一切。8月份一个下午，已经快下班的小贾接到客人打来的一个电话，说自己肚子很痛。当小贾到客人房间后，客人已经疼的无法行走。这是一位从青州来青岛旅游的女客人，还带着两个年幼的孩子。看到这种情形，小贾当即带着孩子打车陪同客人去医院，最后确诊是急性肠炎，需要输液治疗。在医院小贾一边忙着替客人挂号取药，一边哄着两个年幼的小孩，忙的汗流浃背。尽管已经下班很长时间了，但他还是一直陪着客人输完液，等到女客人的家属赶来青岛，此时已经快